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Die ersten Frühlingsblumen lassen grüßen

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Mauerbau im Feber

Leider ist die Baustelle im Weingarten immer noch nicht fertig… damit sind wir doch noch einiges gehemmt. Aber zwei kleine Mauern haben wir neu aufgesetzt.

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Winterpracht Jänner 2023

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Bunte Mischung Ende 2022

So richtig viel ist nach der Lese sowieso nicht mehr los am Weinberg…

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Arbeitseinsatz am 02.11.2022

Heute wurden verschiedenste Arbeiten vorgenommen:
.) abgestorbene Reben ausgegraben und neue gesetzt
.) den Komposthaufen abgetragen und zwischen die Rebstöcke aufgebracht
.) die Rosen geschnitten
.) die Tische und Bänke in den Torbogen getragen, dass sie dort im trockenen überwintern können
.) die hintere Stützmauer neu aufgebaut …
es gab viel zu tun und wir packten an 🙂

Auf unserer Mauerbaustelle geht auch was weiter …

… und wir haben uns über ein Schreiben des Herrn Landeshauptmann sehr gefreut – vielen DANK

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Weinlesen in der Wachau

vom 23.10.-25.10.2022

Wie alle Jahre sind wir auch heuer wieder zu unserem „Hardwarewinzer“ Martin Mittelbach vom Tegernseerhof nach Unterloiben gefahren und haben uns weitergebildet!

Der erste Stop war beim Schnitzelwirt in Loosdorf – wir wollten auch Kraft tanken.

Dann ging es auch schon weiter und ab 13:00 Uhr waren wir in der Lesezone …

Es wurde fleißig gelesen und Zeile für Zeile fertig gemacht … die Trauben waren mal besser mal schlechter, also weniger oder mehr ausputzen. Grundsätzlich waren sie heuer sehr, sehr gut, schön und reif! So vergingen die Tage –>

Abends gab es noch einen kurzen Trunk beim Winzer. Das heurige interne Lesemotta war „Bella Italia“ …

… danach ein gemütliches Beisammensein bei einer gute Jause und einem Glaserl Wein.

Ein Besuch bei unserem „Saftwarewinzer“ Martin Moser in Rohrendorf durfte da natürlich auch nicht fehlen … ein Blick in den Keller und auf unseren kleinen Stahltank 🙂 … noch gärt es …

Es waren wieder drei tolle Tage, das Lesen, die netten Kontakte, einiges dazu gelernt, Freundschaften gepflegt und sich wieder Kraft, Wissen und gute Laune mitgenommen … schön war´s!!!

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Besuch bei BERGER‘s Feinheit am 20.10.2022

Danke für die nette Einladung, dass wir den Weingarten in Lofer besuchen konnten 🤣 Außerdem gab es einen köstlichen Brunch😂

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2. Weinlese am 07.10.2022

Nachdem wir jetzt fast 3 Wochen Schlechtwetter seit der 1. Lese hatten und für das Wochenende wieder Regen angesagt ist, haben wir uns entschlossen, dass wir am 07.10. den 2. Lesetermin vornehmen. Ab 10:00 Uhr haben wir nur ganz reifes Lesematerial eingesammelt. Im Zweifel wurde immer gemessen, um die notwendigen Zuckergrade herauszulesen…

Dann wurde das Lesegut nach Rohrendorf zu unserem „Saftwarewinzer“ Martin Moser gebracht. Dort wurden die Trauben gerebelt, gepresst und der Traubenmost wird im Fass zum Stürmen gebracht…

Der Trebern kommt extra in kleine Fässer und die Maische wird zum Schnapsbrennen angesetzt…

So wäre alles für ein ertragreiches Jahr 2023 vorbereitet 👍🏻👍🏻👍🏻

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Arbeitseinsatz am 05.10.2022

Heute wurde gemäht, geschnitten, gehäkselt und sauber gemacht…

Auf der Baustelle geht es in die Endphase… Vorbereitung um die Wandplatten anzubringen…

Den Trauben haben die 3 Wochen Schlechtwetter sehr geschadet…

Die Insekten erfreuen sich an der Süsse der Trauben…ganz gleich ob Hornisse oder Admiralfalter… aber auch der Schimmerl hat viel Freude mit unseren Trauben – wir im Gegensatz dazu nicht 🙁

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Uhudlertraubengelee kochen am 21.09.2022

Unsere Damen waren sehr fleißig und haben 200 Gläser mit Uhudlertraubengelee eingekocht. Die gut 200 ml Gelee kosten pro Glas € 3,– oder 4 Gläser um € 10,–.
Vielen DANK für die herrliche Köstlichkeit!!! 🙂 🙂 🙂