Salzburger Pfadfinderwein

Wir haben uns ins St. Gilgen beim Hotel Hollweger die Netze, die fix montiert bleiben, angeschaut und uns dafür entschieden! Danke für die Möglichkeit und freundschaftliche Beratung und Unterstützung! 🙂

So haben wir am 17.03.2023 dann begonnen unsere Netze so langsam einzubauen 😉 …

Die Netze werden einmal aufgezogen und dann können sie, je nachdem was sinnvoll ist, heruntergelassen oder wieder hinaufgerollt werden. So bleiben sie fix montiert und wir ersparen uns sehr viel (harte) Arbeit 🙂

Die ersten 2 Versuchsreihen stehen nun mal 😉

Am 17.03.2023 haben wir uns um 07:00 Uhr zum Rebschnitt getroffen. Unser unterstützender Winzer Martin MITTELBACH ist wieder mit einigen seiner Leute gekommen und hat uns tatkräftig unterstützt!

Das war der Schnelldurchlauf 😉

Tatsächlich wurden die Rebstöcke gekonnt geschnitten … Strecker, Zapfen, die entsprechende Augenanzahl … dann gebunden und das abgeschnittene Holz wurde gehäckselt und soll im Laufe der nächsten Monate zu Kompost werden, dass wir ihn 2024 aufbringen können…

Zusätzlich wurden große Steher getauscht, nach 15 Jahren kommen die ersten in die Jahre 😉

Jetzt tut sich wieder was im Weingarten 🙂

Leider ist die Baustelle im Weingarten immer noch nicht fertig… damit sind wir doch noch einiges gehemmt. Aber zwei kleine Mauern haben wir neu aufgesetzt.

So richtig viel ist nach der Lese sowieso nicht mehr los am Weinberg…

Heute wurden verschiedenste Arbeiten vorgenommen:
.) abgestorbene Reben ausgegraben und neue gesetzt
.) den Komposthaufen abgetragen und zwischen die Rebstöcke aufgebracht
.) die Rosen geschnitten
.) die Tische und Bänke in den Torbogen getragen, dass sie dort im trockenen überwintern können
.) die hintere Stützmauer neu aufgebaut …
es gab viel zu tun und wir packten an 🙂

Auf unserer Mauerbaustelle geht auch was weiter …

… und wir haben uns über ein Schreiben des Herrn Landeshauptmann sehr gefreut – vielen DANK

vom 23.10.-25.10.2022

Wie alle Jahre sind wir auch heuer wieder zu unserem „Hardwarewinzer“ Martin Mittelbach vom Tegernseerhof nach Unterloiben gefahren und haben uns weitergebildet!

Der erste Stop war beim Schnitzelwirt in Loosdorf – wir wollten auch Kraft tanken.

Dann ging es auch schon weiter und ab 13:00 Uhr waren wir in der Lesezone …

Es wurde fleißig gelesen und Zeile für Zeile fertig gemacht … die Trauben waren mal besser mal schlechter, also weniger oder mehr ausputzen. Grundsätzlich waren sie heuer sehr, sehr gut, schön und reif! So vergingen die Tage –>

Abends gab es noch einen kurzen Trunk beim Winzer. Das heurige interne Lesemotta war „Bella Italia“ …

… danach ein gemütliches Beisammensein bei einer gute Jause und einem Glaserl Wein.

Ein Besuch bei unserem „Saftwarewinzer“ Martin Moser in Rohrendorf durfte da natürlich auch nicht fehlen … ein Blick in den Keller und auf unseren kleinen Stahltank 🙂 … noch gärt es …

Es waren wieder drei tolle Tage, das Lesen, die netten Kontakte, einiges dazu gelernt, Freundschaften gepflegt und sich wieder Kraft, Wissen und gute Laune mitgenommen … schön war´s!!!

Danke für die nette Einladung, dass wir den Weingarten in Lofer besuchen konnten 🤣 Außerdem gab es einen köstlichen Brunch😂

Nachdem wir jetzt fast 3 Wochen Schlechtwetter seit der 1. Lese hatten und für das Wochenende wieder Regen angesagt ist, haben wir uns entschlossen, dass wir am 07.10. den 2. Lesetermin vornehmen. Ab 10:00 Uhr haben wir nur ganz reifes Lesematerial eingesammelt. Im Zweifel wurde immer gemessen, um die notwendigen Zuckergrade herauszulesen…

Dann wurde das Lesegut nach Rohrendorf zu unserem „Saftwarewinzer“ Martin Moser gebracht. Dort wurden die Trauben gerebelt, gepresst und der Traubenmost wird im Fass zum Stürmen gebracht…

Der Trebern kommt extra in kleine Fässer und die Maische wird zum Schnapsbrennen angesetzt…

So wäre alles für ein ertragreiches Jahr 2023 vorbereitet 👍🏻👍🏻👍🏻